Ingredientes:

  • 70 g hojuelas de avena
  • 1 frasco de mermelada de fresa Helios Diet
  • 3 claras de huevo
  • 100 ml leche descremada
  • 1 cucharadita levadura
  • Edulcorante al gusto
Preparación:

Echamos en un recipiente junto con las hojuelas de avena, las claras de huevo, la leche descremada, la levadura y el edulcorante. Batimos con la batidora.

En una sartén anti-adherente a fuego medio, echamos una pequeña cantidad de la mezcla. Esperamos 3 minutos y le damos la vuelta. Retiramos y repetimos el mismo proceso para hacer más panquecas.

Ponemos en un plato una panqueca, cubrimos con mermelada Helios de fresa Diet y ponemos otra encima. Hacemos lo mismo con el resto hasta elaborar una torre con aproximadamente 5 o 6 panquecas. Y ¡listo para disfrutar!