Ingredientes:

  • 2 Cucharadas de aceite
  • 12 Tomates maduros sin semillas finamente picados
  • 1 Diente de ajo machacado
  • 1 Cucharadita de orégano en polvo o fresco
  • 1 Cucharadita de albahaca en polvo o fresca
  • 1/2 Cubito de Pollo MAGGI®
  • 6 Triángulos grandes de casabe o 24 redondos individuales, tostados
  • 1 Taza de jamón de pavo o pollo cortado en cuadritos
  • ½ Taza de maíz en granos
  • ¼ Taza de aceitunas sin semillas, en rebanadas (pueden ser mixtas)
  • 1 Taza de pimentón cortado en cuadritos
  • 1 ½ Taza de queso mozzarella rallado
Preparación:

En una cacerola coloca el aceite y cocina a fuego medio los tomates con el ajo, el orégano, la albahaca y el Cubito de Pollo MAGGI® hasta obtener una salsa con textura. Reserva. Precalienta el horno a 400˚F.

En cada porción de casabe coloca un poco de salsa de tomate natural bien esparcida. Continúa formando capas con un poco de jamón de pavo o pollo, el maíz en granos, algunas aceitunas, luego un poco de pimentón y finaliza con queso mozzarella por encima.

Hornea de 7 a 10 minutos o hasta que se haya derretido el queso.