Ingredientes:

  • 30g de chocolate negro
  • 160g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 300g de azúcar moreno
  • 100g de chips de chocolate con leche
  • 120g de harina de trigo
  • Un puñado de nueces (en trocitos)
  • Una cucharadita de vainilla en pasta
  • Una cucharadita y 1/2 de pimienta en polvo blanca

 

Salsa de chocolate:

  • 70g de azúcar glass
  • 25g de mantequilla (pomada)
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de pimienta blanca en polvo
  • 2 cucharadas de agua (recuerda echarla poco a poco)

 

Preparación:

Precalienta el horno a 180 °C.

Calienta el chocolate y la mantequilla hasta que queden completamente derretidos. Apártalo del fuego y déjalo reposar.

En un bol, mezcla el azúcar, los huevos y el chocolate previamente derretido. Una vez realizado esto, agrega las nueces y los chips de chocolate a la mezcla hasta que queden ien integrados. Por último, tamiza la harina con la pimienta sobre la preparación, añade la cucharadita de vainilla y remueve.

Una vez lista la preparación, vértela en un molde previamente enmantecado y colócalo en el horno por 40 minutos.

Para la salsa de chocolate, tamiza el azúcar con el cacao y la pimienta en un bol, añádele la mantequilla y el agua. Mézclalo.

 

¡Esperamos lo disfrutes!

 

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