Ingredientes:

  • 1 taza de harina leudante
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche
  • 2 manzanas verdes, peladas y fileteadas
  • Aceite para freír, cantidda necesaria

Preparación:
En un bowl grande, haz una pasta mezclando la harina, los huevos, el azúcar y la leche. Agrega las manzanas en rodajas finas.
En una sartén profunda, calienta el aceite. Coloca la pasta con manzanas de a cucharadas para formar los buñuelos. Deja cocinar 5 minutos y da vuelta para dorar de ambos lados.
Coloca sobre papel absorbente y espolvorea con azúcar antes de servir.

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