Ingredientes:
- 1 taza de harina leudante
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 2 manzanas verdes, peladas y fileteadas
- Aceite para freír, cantidda necesaria
Preparación:
En un bowl grande, haz una pasta mezclando la harina, los huevos, el azúcar y la leche. Agrega las manzanas en rodajas finas.
En una sartén profunda, calienta el aceite. Coloca la pasta con manzanas de a cucharadas para formar los buñuelos. Deja cocinar 5 minutos y da vuelta para dorar de ambos lados.
Coloca sobre papel absorbente y espolvorea con azúcar antes de servir.
