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Para la cena o el almuerzo de mañana. Diferente y delicioso.

Ingredientes:

  • 1 taza de queso parmesano
  • Crema de leche
  • 5 calabacines rebanados lo más delgadas posible
  • 3 cucharadas de nuez moscada (opcional)

Preparación:

Integra en una olla a fuego bajo el queso y la crema de leche. Salpimentar y mantener la mezcla caliente.

Blanquear los calabacines durante dos minutos. Drenar y acomodar en cada plato. Bañar con la salsa cremosa y espolvorear la nuez moscada. Terminar con un poco de pimienta y servir.

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