Entre risas, tips y anécdotas Estévez presentó los ingredientes protagonistas de la noche, un menú exclusivo para nuestra familia Gama Club.
¿El abreboca de la noche? Una galleta de maíz pilado con malacho, pepino de monte encurtido y barbecue de mamey. La entrada fue una crema de berro margariteño y ésparragos, acompañado por un Montes Serie Clásica Sauvignon Blanc, un vino con aromas a frutas cítricas de excelente acidez y frescura.
Como plato principal sorprendió a todos con cappelettis de tarkarí de res sobre cremosos de ají dulce acompañado por la fineza y la suavidad del vino Montes Serie Clásica Merlot, y para finalizar la noche presento tres deliciosos postres campesinos margariteños: tequiche, juan sabroso y manjar de piña acompañado por un shot de Roble Ultra.
Les felicito por la cena. Son muchos anos que pertenezco al GAMA CLUB, pero solo una vez he podido asistir a un seminario de cocina navidena.. Soy cliente permanente de Uds. en Santa Eduvigis.
Recibo con frecuencia sus boletines. Me gustaria asistir a us reuniones con Sumito.
Gracias y FELIZ NAVIDAD Y UN MEJOR ANO 2’016
Marria de Lourdes Reyes