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Una rica receta para compartir en reuniones

Ingredientes:

  • 3 cucharadas colmadas de margarina
  • 2 ajoporros grandes, cortados en rueditas delgadas
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de queso parmesano o pecorino, rallado.

Preparación:

En una sartén, a fuego lento, se sofríen las ruedas de ajo porro en la mantequilla hasta que se marchiten, procurando de que no se quemen, porque si no la preparación toma sabor amargo. Se retiran del fuego y, al estar a temperatura ambiente, se les escurre la mantequilla y se le agrega la mayonesa y el queso, el cual le da la consistencia a la salsa. Se revuelve.

Se puede servir como acompañante  y para untar con galleticas.

One thought on “Crema de ajoporro

  1. guadalupe

    Buenos dias excelente receta

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