maiz en crema DEL MONTE (1)

Ingredientes:

  • 500 gr de maíz en crema
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de leche
  • 100 gr de queso parmesano rallado
  • ½ taza de maíz entero

Preparación:

Licua el maíz con el caldo del pollo, y lleva la mezcla al fuego

Cuando hierva agrega la leche y continua la cocción a fuego medio durante 20 minutos hasta que la crema espese, se debe mezclar constantemente.

Antes de retirar la crema de la hornilla se verifica la sal y se puede agregar un poco de pimienta al gusto.

Se vierte sobre una refractaria apta para hornear y se agrega el maíz entero

Por último se esparce el queso parmesano por encima y se lleva al horno por 10 minutos, cuando el queso haya gratinado queda lista para servir.

5 thoughts on “Crema de maíz y parmesano

  1. Luis Aponte

    Excelente la crema. Me sirve para la cena.

    • Excelsior Gama

      Sí, Luis es una excelente opción para la cena, pero también para el almuerzo. Cuando la prepares nos cuentas como te quedó

  2. ROSA

    Hola. Quiero participar por la cesta de productos.

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