Ingredientes:

  • 400 ml de jugo de mandarina
  • 4 huevos
  • 3 cds de edulcorante líquido
  • 2 cds de maicena

Preparación:

Exprime las mandarinas y mezcla su jugo con los cuatro huevos, bate todo muy bien.
Echa las tres cucharadas de edulcorante y las dos de maicena, y vierte la mezcla en un molde apto para microondas previamente caramelizado.
Mételo a potencia fuerte durante un cuarto de hora aproximadamente, pero como siempre, menos es más, así que como depende de la potencia de cada micro es mejor que lo pongas un poquito menos, abre y si ves que ya está, sácalo del microondas.
Una vez frío desmolda, emplata y mete en la nevera hasta el momento de servir.

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