Ingredientes

 

  • 1 cartón de huevo
  • 1/4 cucharadita de ajo y hierbas
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla mediana.
  • 2 tomates rebanados
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 3 cucharadas  de tocineta Oscar Mayer

Preparación

En un tazón mediano, mezcla el producto de huevo, el  ajo y las hierbas y la sal; deja a un lado.

En un sartén para horno, calienta el aceite a fuego medio. Añade las cebollas; cocina y revuelve 1 minuto. Baja la llama a mediana-baja. Vierte la mezcla de huevo. Cocina de 6 a 9 minutos, Con suavidad, retira con una espátula los bordes de las porciones cocinadas, para que la mezcla de huevo sin cocinar pueda llegar al fondo de la sartén; cocina hasta que esté firme.

Ajusta el control del horno. Cubre la frittata con los tomates, el queso y la tocineta. Cocina de 1 a 2 minutos o hasta que el queso se derrita.

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