Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1 taza de chocolate
  • ½ taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 100 g de mantequilla
  • 1 barra de chocolate de taza (triturado)

Preparación:

En un bol agrega la harina, el azúcar y el chocolate. Mezcla y agrega la mantequilla. Amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea, agrega el huevo. Sigue amasando hasta integrar los ingredientes. Déjala en el recipiente y cúbrela con papel film, llévala al refrigerador durante 15 minutos.

Mientras ve preparando el recipiente donde hornearas las galletas, enmantequilla y enharina.
Una vez pasado los 15 minutos, sacar la masa del refrigerador y colocar sobre una tabla o en tu mesa de trabajo con un poco de harina para evitar que se pegue. Con un rodillo estirar la masa hasta el grosor deseado.
Con un vaso o cortagalletas comienza a darle formas a tus galletas, ve colocándolas en la bandeja.
Una vez puestas en la bandeja, agrégales el chocolate triturado, lleva al horno a fuego bajo hasta que doren.

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