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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 200 g de coco
  • 100 g de azúcar

Preparación

Batir los huevos con el azúcar. Añadir el coco y (no batir) mezclar bien y meter a la nevera durante media hora.

Precalentar el horno a180ºC. Forrar una bandeja con papel de horno e ir haciendo la forma deseada de las galletas.

Llevar al horno durante 15 minutos y dejar enfriar antes de servir. ¡Deliciosas!

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