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Ingredientes    

  • 120 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 g leche condensada
  • 1 yema de huevo
  • 40 g azúcar
  • 350 g fécula de maíz
  • 100 g mermelada de fresa

Preparación

Precalentar el horno a 180 º

Preparar dos bandejas de horno con papel de hornear y reservar.

Batir la mantequilla, el azúcar, la leche condensada y el huevo y añadir la fécula de maíz.

Formar 40 bolas del tamaño de una nuez y repartir entre las dos bandejas. Las bolas de una de las bandejas marcarlas con un tenedor y a las otras poner la yema del dedo encima y presionar para hacer un ligero hueco en el que se pondrá un poco de mermelada.

Hornear 15 minutos a 180º o hasta que las veas doradas pero no demasiado.

Dejar enfriar y a disfrutar.

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