icono-ParaConcentir

Ingredientes

1 litro de jugo de parchita (4 o 5 parchitas)

1 1/2 taza de azúcar

4 cucharadas de fécula de maíz

Preparación

Preparar el jugo de la fruta en una licuadora, agregar el azúcar, procesar con un colador para que no queden rastros de semillas  (reservar un poco la pulpa de la fruta para decorar y una taza de jugo)

Hervir en una olla el jugo y cuando haya hervido agregar la  porción reservada de jugo equivalente a una taza del mismo con la fécula de maíz, mezclar y agregar a la preparación anterior poco a poco y remover para evitar grumos.

Dejar hervir removiendo constantemente hasta espesar.

Retirar del fuego, verter en un recipiente o recipientes, decorar con la pulpa si desea,  llevar al refrigerador, dejar enfriar hasta que cuaje ¡y disfrutar!

2 thoughts on “Manjar de parchita

  1. Karla

    Excelente

  2. Karla

    Muy buena la receta

Deja un comentario

Tu dirección de correo no sera publicada. Campos requeridos *

Usted puede utilizar estas etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

limpiar formularioEnviar