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La mermelada casera es la mejor opción para acompañar momentos especiales con la familia o los amigos, combina con todo, tostadas para el desayuno, panes dulces, galletas y tortas.

Ingredientes:

  • 2 unidades de Melocotón
  • 150 g Azúcar blanca
  • 1/2 unidad de Limón

Preparación:

Pelar y cortar en trozos pequeños el melocotón, añadir el azúcar y cocinar a fuego medio, revolver constantemente hasta disolver, una vez disuelto bajar el fuego hasta conseguir una consistencia espesa, añadir el jugo de limón y mezclar, cocinar por unos minutos más. Una vez lista, añadir la mezcla en la licuadora y licuar por unos segundos. Servir la mermelada en un frasco de vidrio, tapar y conservar en la nevera.

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