Ingredientes:
- 2 huevos
- 50 gr de queso crema
- 2 rebajadas de jamón Premier
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta recién molida
Preparación:
En un recipiente mezclar sin batir los huevos con la sal, el queso crema, el orégano y el perejil en forma homogénea.
Calentar una sartén a fuego medio con aceite de oliva, bajar el fuego y volcar la preparación, dándolo vuelta con una espátula para que se dore por fuera.
Colocar luego el jamón y el queso y doblar por la mitad dejando calentar un instante y ya está.
