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Ingredientes

  • 100 grs. de queso pecorino o parmesano rallado
  • 100 grs. de mantequilla o margarina
  • 100 grs. de harina todo uso
  • 20 grs. de orégano entero

 Preparación

En un recipiente, coloca la harina en forma de volcán. En el centro, introduce la mantequilla o margarina y el queso seleccionado. Amasa bien hasta formar una masa homogénea.

Deja reposar la masa de queso en la nevera durante algunos minutos para que tome consistencia. Luego, divídela en porciones y haz rollitos.

Corta los rollitos en trozos de 5 cm cada uno, este será el tamaño de los palitos de queso. De manera que, si lo prefieres, puedes hacerlos más largos. Pasa cada uno de ellos por orégano y colócalos en una bandeja refractaria.

Precalienta el horno a 250ºC. Cuando esté caliente, hornea los palitos de queso durante 20 minutos, o hasta que veas que están ligeramente dorados.

GamaTips: Estos palitos de queso al horno se pueden servir en fiestas como pasapalos y pueden acompañar las ensaladas.

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