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Esta receta de pan crujiente sorprenderá a todos aquellos que la prueben, además es bastante sencilla.

Ingredientes

  • 1 pan
  • 3/4 taza de queso mozzarella
  • 100 g de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de perejil fresco, picado

Preparación

Cortar el pan en diagonal formando rodajas de 2 cm pero sin llegar a cortar del todo. Rellenar con el queso. Calentar la mantequilla y añadirle la sal, perejil y ajo. Envolver en papel de aluminio y cocinar durante 15 minutos. Quitar el papel de aluminio y cocinar 5 minutos más para que quede crujiente.

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