icono-ParaConcentir

¡Delicioso y lleno de energía!  Puedes servirlo o acompañarlo con algunas frutas adicionales.

Ingredientes:

  • 2 ¼ taza de granola natural
  • 1 ½ taza de plátanos troceados
  • 1 huevo
  • ¼ taza de miel
  • 1 cdta de canela
  • 1 cdta de vainilla
  • ½ cdta de polvo para hornear
  • ½ cdta de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • ⅓ de tazas de chispas de chocolate (opcional)

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados.

Agregar la granola al procesador de alimentos o la licuadora y licuar hasta que toda la granola quede hecha polvo.

A continuación, añadir la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Revolver.

En un tazón aparte, aplastar los trozos de plátano hasta formar un puré. Colocar los huevos, la miel y la vainilla, mezclar hasta que se forme una mezcla homogénea.

Agregar la granola triturada y volver a mezclar, de manera que todos los ingredientes se incorporen completamente, procurando que la pasta se mantenga ligeramente espesa.

Dividir las chispas de chocolates en tres partes y colocar dos de ellas en la mezcla anterior. Reservar el resto.

En un molde para hornear, ligeramente engrasado, verter la granola con los plátanos y el resto de las chipas. Hornear a la misma temperatura del precalentado durante 15 minutos o hasta que se haya cocido completamente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo no sera publicada. Campos requeridos *

Usted puede utilizar estas etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

limpiar formularioEnviar