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Deliciosas papas en poco tiempo. Perfecto para acompañar en el almuerzo.

Ingredientes

  • Mantequilla
  • 2 kg de papas
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo picaditos
  • Sal y pimienta
  • ¼ de taza de queso parmesano
  • Polvo de pimiento rojo (opcional)

Preparación

Precalienta el horno a 300 °C

Enmantequillar una cacerola generosamente

Pelar las papas y recuerda que mientras más finas más tostadas

Poner las papas en un bol y mezclar con aceite, sal, pimienta, ajo, y la mitad del queso parmesano. Pasarlo a la cacerola.

Hornear por 30 minutos. Luego de esto se pone el queso restante y se deja gratinar

 

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