¿Preparar un postre a la parrilla? Seguro no es lo primero que se te viene a la mente pero la fruta se puede cocinar a la parrilla. Las rebanadas de piña o manzana funcionan bien. Sírvelas con un poco de helado y salsa de caramelo o chocolate para hacer un refrigerio.

Ingredientes:

  • 1 piña fresca.
  • 150 gr de azúcar morena.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1 chorrito de aceite de oliva.

Preparación:

Pela y corta la piña en tiras largas o rodajas. Mezcla en un plato el azúcar con la canela y remueve bien.

Reboza las tiras o trozos de piña en la mezcla de azúcar y canela.

Una vez rebozada, guarda en la nevera durante 30 minutos.

Cuando la parrilla esté caliente, coloca la piña y dale vuelta para que se hagan por todos los lados vigilando que no se quemen.

Una vez hechas, espolvorea un poquito más de canela en polvo. Sirve caliente.

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