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Este rico plato no podrá faltar en todas sus reuniones.

 Ingredientes

  •  ¼ Taza de cebolla en cuadros pequeños.
  • 1 Taza de champiñones rebanados.
  • 100 gramos de queso amarillo rallado.
  • 100 gramos de queso pecorino rallado.
  • 100 gramos de queso parmesano rallado.
  • 100 gramos de queso manchego.
  • 4 cucharadas de mayonesa.
  • 1 lata de crema de leche (150 gramos).
  • Un pan campesino redondo
  •  

Preparación de la salsa cuatro quesos:

En un sartén caliente, sofríes la cebolla en la mantequilla, luego agregas los champiñones picados pequeños y sigues sofriendo.

Luego agregamos los quesos junto a la mayonesa y la crema de leche y revolvemos hasta que quede cremoso.

Listo, puedes servir y compartir con tus invitados.

Una excelente opción para servir, es utilizar un pan redondo. Le haces un círculo con un cuchillo, le sacas la miga al pan, lo rellenas con la salsa  y lo colocas al horno a 300 grados F hasta que esté gratinado.

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