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Con esta receta podrás aderezar tus reuniones y sorprender a todos tus invitados.

Ingredientes

  • Queso rallado
  • 1 taza de leche o crema de leche
  • 1 pizca de ají molido
  • 2 cucharadas de cebolla blanca larga
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Colocar el queso en la licuadora y añadir la leche o crema de leche. Luego, picar finamente la cebolla y agregar a la mezcla del queso para después incorporar la pizca de ají molido junto a la sal y la pimienta. ¡Eso es todo! Solo te queda encender la licuadora y esperar a que la salsa de queso esté homogénea y luzca espesa.

Si deseas esta salsa caliente, cocinar a fuego lento los ingredientes ya licuados con ½ taza adicional de leche, sin dejar de mover hasta que rompa en hervor. ¡Deliciosa!

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