Ingredientes:

  • 400 g de sardinas lina
  • 1/2 taza de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharaditas de sal
  • Aceite de oliva virgen
  • 5 ajos
  • Perejil fresco picado

Preparación:

Ponemos las sardinas en un recipiente y echamos el vinagre mezclado con la sal. Dejamos macerar entre unas 12 a 24 horas.

Antes de servir escurrimos las sardinas, lavamos ligeramente en agua y secamos. Pasamos a una fuente y ponemos ajo, perejil y el aceite de oliva y listo, ideal para una comida ligera

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