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Ingredientes

  • 2 pepinos en rodajas delgadas
  • 250 gramos de filete de robalo en corte de callo sesgado
  • 1/2 cebolla morada fileteada
  • Jugo de tres limones
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Salsa inglesa al gusto
  • Salsa de soya al gusto
  • Aceitunas verdes sin hueso al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación
En un plato amplio, hacer una cama de pepino, después crear un segundo nivel con el robalo, añadir la cebolla, el jugo de los limones, una cucharadita de aceite de oliva y agregar salsa inglesa y soya al gusto. Decorar con aceitunas y espolvorear con pimienta.

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