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¡Tomates a la parmesana! Como entrada, complemento para tus recetas o una deliciosa cena.

Ingredientes:

  • 2 tomates de tamaño mediano
  • 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • Orégano fresco
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Precalentar el horno a unos 230°C. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas pequeñas. Colocar las rodajas sobre una bandeja para hornear con un poco de aceite.

Espolvorear queso parmesano sobre cada rebanada tratando de cubrir muy bien toda su superficie. Agregar una buena cantidad de orégano fresco, un poco de sal, pimienta y un poco de aceite de oliva sobre las rodajas.

Cocinar los tomates durante unos 10 o 15 minutos y ¡listo! Tendrás unos sabrosos tomates asados a la parmesana

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