Ingredientes

• 1 lata de maíz
• ½ taza de leche
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharadas de harina de maíz
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 huevos
• 1 taza de queso blanco rallado
• ½ cucharadita de sal

Preparación

Licuar el maíz con la leche, la harina y la mantequilla. Colocar la preparación en un recipiente hondo y agregar los huevos, el azúcar, el queso y la sal, mezclar bien.

Precalentar el horno a 350°. Colocar la preparación en un molde refractario previamente enmantequillado y hornear por 45 minutos o hasta que esté bien cocido en el centro. Sacar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir.