

Ingredientes
- 1 lata de maíz
- ½ taza de leche
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 huevos
- 1 taza de queso blanco rallado
- ½ cucharadita de sal
Preparación
Licuar el maíz con la leche, la harina y la mantequilla. Colocar la preparación en un recipiente hondo y agregar los huevos, el azúcar, el queso y la sal, mezclar bien.
Precalentar el horno a 350°. Colocar la preparación en un molde refractario previamente enmantequillado y hornear por 45 minutos o hasta que esté bien cocido en el centro. Sacar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir.